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泰山外国语学校进行食品安全大检查

日期:2019-10-31 07:25|来源:泰山外国语学校
 
  10月30日上午9:30,泰山外国语学校协同泰山中学食堂管理部门对小学部、初中部食堂食品安全及卫生工作进行了全面检查,其中对杜绝转基因食品进校园工作进行重点排查。学校孙晓忠校长、泰山中学总务处分管食堂工作的李志家主任及相关工作人员参加了此次检查。



   检查中每到一处检查组都详细了解食堂各个环节的安全卫生把控措施及落实情况,并有针对性地提出了进一步细化、落实工作的要求和建议。同时重点对杜绝转基因食品进校园工作情况进行了调研,认真查看相关制度、措施,并对各个环节记录认真查看。















  学校一直将食品安全工作做为一把手工程,制定完善了《外国语学校食品原料采购管理制度》、《外国语学校食品采购与进货台账及索证索票制度》、《食品留样及快检制度》等。食堂购进食品时,向食品生产商或供应商索取相关票证,以证明其购进食品来源合法、质量合格,商标使用正确。如:证明生产商或供应商主体资格的证照,包括营业执照、食品生产(流通)许可证;证明食品来源合法性的发票、收据、合同、协议、供货单、调拨单等票据;证明禽畜肉类产品的产品合格证、检验(检疫)证明等等。全面保障学校食品安全。学校食堂先后荣获:泰安市食品卫生工作先进单位、食品卫生B级单位、泰安市餐饮服务食品安全示范单位等荣誉称号。